事實上以前不知道這個店家的,是在排隊買著「阿振肉包」時,才發現怎麼對面一家「龍山手工麻糬」也排滿了一堆人等著購買,好奇之下,就和家人兵分二路,一隊人馬買肉包另一隊買麻糬,這家麻糬店的特色就是主打完全純手工製作,絕對不加防腐劑、色素等,基本口味有花生、芝麻和紅豆三種,算是主打比較大眾化的口味,吃完的結果怎麼樣呢?先告訴大家好了,皮真的很軟Q、不黏牙,放了一天之後口感還是一樣不錯,值得大家排隊購買。
龍山手工麻糬位於中山路上,在阿振肉包的對面,所以非常的好找,當天光顧的時候也是人潮相當的多,但想想可能是純手工製作的關係,所以很多時間都是在等老闆製作,建議老闆在假日人多時還是多加一點人手好了,不然真的等好久喔
熱呼呼剛出爐的麻糬上桌囉
師傅現切現做
師傅包料的時候很豪邁喔,都是一大把一大把的把餡塞進去,在售價方面有分精裝盒與平裝盒,常溫可保存2天,冷凍則可保存7天
這就是平裝盒,花樣感覺還比精裝盒好看
精裝盒的差別就是每一顆麻糬都有自己的家,一格一格的,不過盒子的確比較醜對吧?
平裝盒就是全部放在一起
看起來皮很薄,隱約可以看見裡面的內餡
紅豆口味,還不至於太甜
花生口味,不是粉狀的,有一點小顆粒
芝麻口味,也不會很甜
試吃心得:基本上餡料很實在,最推薦的還是在於它的皮,不但軟Q又不會死甜,即時放了一天還是一樣軟QQ,大家路過時的確可以買來試吃看看喔
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【店家資訊】
電話:04-7769469
住址:彰化縣鹿港鎮泰興里中山路72號