前陣子家人從中部上來桃園走走，一家人聚餐是免不了的，這次老弟推薦了這家「一番地」壽喜燒，聽他說店家提供的肉品有PRIME等級的，所以大家也沒有什麼異議就馬上前往，而且有包箱、附設停車場，算是有達到基本的要求，不然要在大興西路上找停車位那可不容易呀。
先來看看從店外看進去的造景，還可以看到包箱內客人用餐的情況
餐廳內部的擺設、裝璜
走的是昏暗風，不過用餐環店還挺舒服的，可以以由圖中看到即使是二個人去，只要沒有適當的位子，店家還是會用四人位的桌子來招待，不過我們一家人當然包箱就是最好的選擇囉
屋頂上的造景，其實後面就是廁所啦
餐桌旁的小盆栽
終於看到二人位的小餐桌了
餐廳一隅，生意真的還不錯，坐的滿滿的
好啦，回到食物的重點囉，由下圖中可以看到店家強調的「U.S PRIME 極佳級」牛小排，所以這個是必點的，事實上第一次上餐點就會內附了
註：並非店家所有提供的肉品都是PRIME等級的喔
吃過壽喜燒的網友應該知道這二個杯子的用處是什麼吧，白色杯子裡面裝的是水，可加到鍋子中稀釋湯的味道或者湯不夠的時候也可以加，而黑色杯子裡面裝的是高湯，味道不夠時可以加一點，但以我的經驗來看，通常水的用量會比較多，因為湯會越煮越少、湯頭會越煮越重(加了蔬菜、肉的味道)
前菜是一個沙拉和一盤小泡菜，我覺得泡菜很夠味喔，還不錯
之後服務人員就會幫我們放上洋蔥(好吃，可加點)和高湯，壽喜燒大餐就正式開動囉
第一次內附的蔬菜盤，裡面的蔬菜都很不錯，有一種比肉還好吃的感覺，其中金針菇和紫色地瓜最得我心，地瓜的香味很濃郁，喜歡吃地瓜的人不要錯過了
鍋物可以參考下圖，PRIME肉質主要是針對「牛小排」而言，不過我個人覺得梅花豬蠻嫩的、還有沒在菜單上的「雞肉」也很優，雞肉即使煮久了也肉質不致於太硬
PRIME等級的主角牛小排上場囉，長長一片特級肉，直接大口吃很有滿足感，口感上真的也還不錯，不過印象中MOMO的口感比較合我的口味
這…應該是羊肉，有點忘記了 XD
梅花豬，點最多盤的餐點之一，真的蠻嫩的
第一次上的餐點中有雞肉，不過卻沒有出現在菜單中，所以我們都是直接叫，也是很嫩喔
雖然吃一番地已經是前陣子的事了，不過看到這個肉，還是會流口水！哈！
通常吃壽喜燒都會附蛋，據服務人員的說明，可以把煮好的肉沾著蛋汁一起入口，會更加的滑順好吃，但也有人會先沾蛋汁後再放到鍋中涮煮，隨個人喜好囉
滿滿的鍋物，看起來可能不是那麼的美觀，尤其是上面還浮有一層油，但吃起來還是有一定的水準啦，別被我的照片嚇壞了
下圖的「花椰菜」也是我推薦的一樣蔬菜之一，雖然煮的時間要久一點，但煮爛後整個花椰菜會吸滿湯汁，一咬就化開，我個人蠻喜歡的，不過要小心燙口
如我上面所說，店家的蔬菜其實都蠻優的，所以用餐過程中有一度都是以蔬菜為主，高麗菜也蠻脆、蠻甜的喔
蔬菜餐車也算是吃壽喜燒的特點之一，喜歡吃的話就請服務生幫我們夾取就行囉
在桌上除了會放上黑白雙杯之外，另外一個就是這種大湯杯，簡單的來說這就是放垃圾用的，而湯匙就是用來撈鍋上的浮油，說實話，吃壽喜燒會出現浮油是很正常的，就連火鍋也是很常見，但這次卻見識到了服務生是如何撈油的，提供方法給大家參考：(當然，這是不是正確的作法我就不得而知了)
首先把鍋物都集中到鍋中，堆起來也沒有關係，然後開大火讓湯汁翻滾，所以一些油就會跑到鍋邊，此時再用湯匙大瓢大瓢的撈起即可，不需要像我以前都在湯中慢將油「切撈」出來，怕浪費湯汁。
有些壽喜燒的店家飲料是需要額外付費的，但一番地卻是無限暢飲，這是我要給它一個讚的原因之一，不過果汁部分真的太甜了，被我扣了不少分，想喝果汁的人要有心理準備，不然就是冰塊加多點來稀釋
除了冰的飲料之外，也有熱飲、咖啡、茶包可供選擇，當然在這個熱的天氣裡，比起冷飲來說相對的就比較不受歡迎
用餐時間是90分鐘，在結束前10分鐘服務生就會上這道檸檬片來讓我們消除口中的油膩味，酸酸甜甜的交雜著檸檬皮的一點苦味，我覺得還蠻特別的！不錯！
飯後甜點是抹茶紅豆冰淇淋，抹茶的味道很濃郁，如果能再大份一點就更讚囉
一番地不只只有桃園有喔，據我所知其他地方也有分店，例如中壢，想要吃的人可以上網查一下
小結：其實和火鍋相比，我自己比較喜歡吃火鍋，因為鍋物變化性比較多一點，不然壽喜燒的肉再怎麼好吃，吃多了還是會覺得膩，但是若單純以壽喜燒而論，一番地的服務還不錯，鍋物也有一定的品質，是可以推薦的餐廳，不過用餐時間只有90分鐘，對我來說是有點太短，會吃的有點趕，而且當客人多時，服務生會準時的把飯後甜點送上來，暗示客人只剩下10分鐘囉！而且也會開始收餐具，所以若能延長至2小時，感覺吃起來會更從容一點。
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【店家資訊】
地址：330桃園縣桃園市大興西路二段86號
電話：03-3019500
備註事項：附設停車場、用餐時間90分鐘